云南秋天有什么特色美食？

如果秋天去云南，注意防晒，还有备好雨伞雨衣，天气多变呢。注意安全，还有就是多带几件长袖衣物，晚上凉。防蚊虫也是必要的

至于美食，我推荐如下吧，有些没吃过听同学推荐的。

1、鸡豆凉粉

这是美国植物学家洛克先生根据丽江的气候和海拔培训出来的一种食物，鸡豆，磨粉之后做成凉粉，可以凉拌、可以油煎、皮还可以炒或者煮着吃。在丽江任何餐馆和很多路边摊都可以吃得到。

2、米灌肠

其实原料哪里都有，只是这里的做法别的地方没有。年前家家户户都大势杀年猪，杀猪当天把猪血伴着米，灌入洗干净的猪大肠里面，然后再煮熟，可以留着想吃的时候就吃一点，吃的时候一般是切片蒸或者油炸。
3、丽江粑粑

原料是面粉、火腿等做成的饼，不用添加防腐剂，保存时间也挺长。以前马帮的时候，一出去就是几个月，大家就带些这样的粑粑路上吃。
4、野生菌

高原盛产野生菌，什么松茸，鸡枞，牛肝菌等等一应俱全。古城新义街入口"樱花屋野菌园"，野生菌口感大多较好，适合大众口味。

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