据裴先生介绍，他们几兄弟每年都会到大浑塘捡菌子，他们在几年前就发现了一个菌子窝，每年都会出菌子，所以他们就在旁边做了标记，每年这个时候他们都会来这里看看，每次都能有收获。

昨天下午5点左右，裴先生他们又来到标记的地方，发现一个黄褐色的“大石头”，定睛一看原来是一大株牛肝菌，根部还连着一个小的。

裴先生

我们捡了10多年的菌子，从来没见过这么大的，而且是连体的，当时真不敢相信自己的眼睛，把它抱起来才感觉是真实的。

 

正当他们准备回家时，又在草丛里发现了一株3市斤的连体牛肝菌，就这样他们一天内收获了一大一小共达7.5市斤的两株牛肝菌。

回家后裴先生就把3市斤的牛肝菌炒了分给亲朋好友分享，而4.5市斤的那株今早以500元卖了。

鸡枞菌、马皮勃、老人头、黄虎掌菌、黑牛肝、鸡油菌、奶浆菌、松茸、红葱见手青、干巴菌、红牛肝见手青、黄赖头、白牛肝菌、黄牛肝黄见手、青头菌。

锥鳞白鹅膏菌、豹斑毒伞、苦马肝菌、鳞柄白毒鹅膏菌、小白菌。凡色彩鲜艳、有疙瘩、斑、裂沟、生泡、流浆、菌环、菌托及呈奇形怪状的野生菌等，这些菌子均有不同程度的毒。

一般来说，毒菌的颜色比较鲜艳，有疣，毒菌的帽子上会有疙瘩，还有的有红斑、沟托、沟裂，有的菌子上有菌托、菌环，一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来，味道刺鼻。毒菌还可从以下几个方面加以识别：

1.观外形。一般毒菌的颜色较可食用菌鲜艳，菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点，柄上有环和托。  

2.闻气味。毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味，可食菌则有菌固有的香味，无异味。

3.变色试验。用葱白在菌盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，证明有毒，反之则无毒。毒菌煮熟后遇上银器往往变黑色，遇蒜丁变蓝色或褐色。   

4.牛奶试验。将少量新鲜牛奶洒在菌表面，如果牛奶在其表面上发生结块现象，则可能有毒。

1.不要采吃自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳的菌子；

2.采来的野生菌不要全放在一起炒；

3.去市场买菌时，最好买曾吃过的，没发生任何危险的菌子，买来后应炒熟炒透后再吃；

4.吃菌时不要喝酒，菌类某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒。

1.误食有毒菌类。比如有一种极像青头菌的有毒菌，就常混杂在能食用的青头菌中，让采菌人毫无察觉地将其采回来，人如果吃了，悲剧自然就不可避免地发生。 

2.加工环节出现失误。如果没有炒熟或者炒菌的锅铲沾上了没有炒熟的菌子，谁吃到这些菌子，就可能发生中毒。 

3.一些野生菌虽属无毒菌类，但是，如果其所生长的地方发生了污染，或者地层下含有磷之类有毒的矿物，误食这种地方采来的菌子，很容易导致中毒。

1.胃肠型：食用后，潜伏期10分钟~6小时，表现无力、恶心、剧烈呕吐、腹痛、水样腹泻等症状。此类型较为常见，约占发病率的80%左右。病程短，易治愈。

2.神经类型：食用后，潜伏期10分钟~12小时，中毒症状除胃炎型症状外，主要有神经兴奋、幻觉、精神错乱和抑制，也可有多流汗、流涎、脉缓、瞳孔缩小、唾液增多、步态蹒跚等症状，流程短，无后遗症。

3.溶血型：食用后，潜伏期6~12个小时，除有急性胃肠类型表现外，还会出现贫血、黄疸、血尿、肝肿大等溶血症状，严重者可致死。

4.多脏器损伤型（肝肾病型）：食用后，出现肠胃型表现，潜伏期6小时到数天，随后出现肝、脑、心、肾等多脏器损害的情况，以肝脏损害最为严重，部分患者伴有精神症状。临床表现可分为六期：潜伏期、胃肠期、假愈期、内脏损害期、恢复期。一般病程为2~3周，病程较长，患者可能出现病情反复，该型病情较重，死亡率高。

1.立即拨打急救电话，及时前往医院治疗。

2.若来不及就医，应立即采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理，可大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激喉部，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，减轻中毒程度。

3.饮用少量盐糖水，补充体液，防止中毒者脱水导致休克。

4.对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。